日本の健康食文化を守ります。

アーテックは近年の農業労働力減少に伴い、消費量に対し毎年生産量が減りつつある農産乾物を守り後世に残すため、中国雲南省の地に渡り、ブローカーとしてでは無く、中国農家を束ね指導し、自らも農民として共に汗を流す事から始めました。当時ではまだ、他国人が雲南省の奥地に足を踏み入れた事が無く、宮崎県以上に乾燥し寒風が通り、公害も無く空気も澄み切って居りました。この地に惚れこみ、宮崎県の特産物である千切り大根や干し大根の生産を手がけました。まず、農家を一軒一軒回り、日本種大根の契約生産者を募ることから始め、初年度は５０軒程度の生産農家からのスタートとなりましたが、１０年の歳月を経て、現在契約農家約２千軒、自社農場、自社選別工場を保有するに至り、中国産干し大根のパイオニアとしての誇りを持ち、この経験を生かしながら、その他商品に於きましても、「安かろう悪かろう」商品ではなく、あくまでも原料から拘り、｢より美味しく、より安全に、より健康に良い商品作り。」をモットーに、これからも日本古来の健康食文化を守り、皆様の健康で豊かな食生活に貢献できるような、商品作りに努力して行きたいと考えております。